Jak strava formuje zdraví vašich zubů

Většina lidí si myslí, že zdravé zuby jsou jen o pravidelném čištění a návštěvách zubaře. Pravdou je, že to, co jíte, má stejně velký dopad. Některé potraviny chrání sklovinu, jiné ji rozrušují a podporují vznik kazu. Pojďme se podívat, co do talíře vložit, aby úsměv zůstal pevný a bílý.

Potraviny, které zuby posilují

Vláknina a tvrdé suroviny jako jablka, mrkev nebo celer mají dvojí efekt – během žvýkání stimuluje slinotvorbu a tím neutralizuje kyseliny, a zároveň mechanicky čistí zubní povrch. Přidáním těchto potravin do denního režimu získáte přirozený čistící prostředek.

Vápník a vitamín D jsou stavební kameny zubní skloviny a dentinu. Mléčné výrobky, sýry, tofu nebo listová zelenina dodají potřebné minerály. Navíc sýry obsahují kasein, který po jídle vytvoří ochranný film na zubech.

Antioxidanty a polyfenoly v čaji, ořeších a bobulích snižují záněty dásní. Pravidelná konzumace zeleného čaje může dokonce zpomalit růst bakterií, které způsobují plak.

Co je lepší vynechat nebo omezit

Sladké a lepkavé potraviny – bonbóny, sušenky nebo ovocné žvýkačky – se rychle přichytí na zuby a poskytují bakteriím cukr k fermentaci. Výsledkem jsou kyseliny poškozující sklovinu. Pokud si připouštíte sladkosti, raději je konzumujte během jídla, kdy je slinná ochrana nejvyšší.

Kyselé nápoje jako cola, energetické nápoje nebo čerstvé citrusové šťávy snižují pH v ústech. Čekání s kartáčováním alespoň 30 minut po konzumaci pomůže zabránit poškození skloviny, která už je po ní měkčí.

Alkohol a kouření zhoršují tvorbu slin a podněcují záněty dásní. Omezte tyto zlozvyky, pokud chcete mít pevné dásně a minimální krvácení při čištění.

Jednoduchou změnou návyků můžete udělat velký krok ke zdravějším zubům. Zkuste na snídani přidat kousky čerstvého ovoce s vysokým obsahem vlákniny, k obědu přidejte sýr a po večeři si dopřejte zelený čaj. Tyto malé kroky podpoří tvorbu slin, dodají zubům potřebné minerály a sníží množství škodlivých bakterií.

Nezapomeňte, že strava není jediným faktorem. Pravidelná dentální hygiena, čistění dvakrát denně a návštěvy zubaře zůstávají základem. Kombinace dobrých stravovacích návyků a správné ústní péče vám zajistí dlouhodobě zdravý a krásný úsměv.